젠트리피케이션 (gentrification) 썸네일형 리스트형 백종원 분노 " 시장 통째로 옮길 수도 있다. " 경고, 예산시장 무슨 일? 충남 예산시장.1981년 생겨난 재래시장으로 예산5일장과 함께 한때는 최고의 번영기를 누리기도 했지만 인구감소와 특색이 없고 지나친 상인들의 상술 탓에 위기를 맞이하기도 했다.하지만 백종원 대표가 예산시장 살리기 프로젝트를 시작, 메뉴 구성부터 업소들의 문제점을 개선하기 시작하면서 성공적인 재래시장 솔루션 모델로 급부상했다. 한때 일부 상인들이 오랜 관행을 이유로 백종원 대표의 솔루션에 거부감을 보이기도 했지만 백종원은 예산의 대표 명물로 만들기 위해 확고한 의지를 보였고 자비로 20억원을 투입하는 등 초강수를 두기도 했다.사실 백종원 대표로서는 사업에 전념해야 할 시간과 자금을 지역 활성화를 위해 재능과 함께 기부하는 셈이다.그만큼 자신이 보고 배운 노하우들을 혼자만 독식하는 것이 아닌 지역과, 동종업.. 더보기 이전 1 다음
